Se viene el torneo Córdoba Cocina.

Holiday Inn, Crown Plaza de San Miguel, Sheraton, restaurante La Perla, Amerian e Interplaza son los 6 equipos que defenderán la cocina regional cordobesa el próximo martes 3 de junio en los Salones del Holiday. Es que se viene el torneo gastronómico “Córdoba Cocina”, organizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica Córdoba en el que los equipos, integrados por un chef, un pastelero y dos ayudantes trabajarán un “Plato Regional y Postre” en el término de dos horas. Los dos equipos ganadores pasarán a la gran final que se hará en septiembre en La Rural

Andreani ya mueve 520.000 paquetes por día desde su hub automatizado de Pacheco (abre el juego a pymes y emprendedores)

(Por Julieta Romanazzi) El centro de distribución que la empresa inauguró en General Pacheco a mediados de 2025 empieza a mostrar su potencial. Con tecnología única en América, capacidad para escalar y un servicio de fulfilment que ya suma 15 clientes, el hub se convirtió en la apuesta más grande de la compañía para sostener el crecimiento del e-commerce argentino.

¿Y si el maíz prende en la Patagonia? Ensayan con rindes de hasta 10.000 kg/ha y abren el debate sobre su viabilidad productiva (clave: agua e infraestructura)

(Por Juliana Pino) La posibilidad de producir maíz en la Patagonia, una región históricamente fuera del mapa agrícola para este cultivo, empieza a dejar de ser una rareza técnica para convertirse en una pregunta concreta de negocio. Los primeros ensayos muestran que, con genética adecuada, el cultivo puede adaptarse. Pero… ¿alcanza con que “ande”?