Sibaris, una buena opción para aprovechar en la Semana Gourmet

Aprovechando la Semana Gourmet y luego del éxito de la primera etapa, en donde la tradicional sugerencia del restaurante incluyó variedad de quesos, producidos por una destacada alquería de Córdoba, Sibaris presenta una nueva propuesta con productos de otras tres reconocidas marcas cordobesas. Mirá en la nota cuáles son, y qué incluye la oferta gastronómica en cuestión que se puede aprovechar hasta el 5 de septiembre.

En esta ocasión, para elaborar la sugerencia utilizó productos de La Majadita (quesos de cabra), Olium (aceite de oliva) y Orgánicos de las Sierras (frutas, hortalizas y aromáticas).

Entre el 24 de Agosto y el 5 de septiembre el menú está pensado para resaltar los aromas y sabores de productos locales, comienza con Pejerrey marinado sobre pan de aceite Olium y hierbas orgánicas, para continuar luego con Entraña a las brasas, crema de berenjenas, calabazas orgánicas y verduras asadas, o bien elegir Ravioles de cabrito braseado en su jugo de cocción aromatizado con hongos serranos. Como cierre puede dejarse tentar con Membrillos y cayote en almíbar con queso de cabra natural La Majadita o con Parfait de maní, café y crocante de pasas de uvas y mistol.
Para más información o consultas comunicarse a 0351- 4254477 o 155188540 (10 a 20 hs) o al mail restosibaris@windsortower.com

REMAX, 15 años en Córdoba: el desafío de emprender y construir una empresa propia

A 15 años de su llegada a Córdoba, REMAX reúne a más de 400 personas emprendiendo en una red de 14 oficinas. Germán Gudiño, quien impulsó la apertura de la primera oficina en 2011 y hoy lidera REMAX Región Córdoba, comparte una mirada sobre los desafíos de pasar de construir un negocio propio a acompañar el desarrollo de otros empresarios, el valor de crecer dentro de una red y las oportunidades que todavía ofrece la provincia.

Jesús María también se vive en modo VIP: cuánto cuesta comer, tomar y ver el festival desde La Parrilla de Pipi (casi 1.000 entradas vendidas en 12 días)

(Por Julieta Romanazzi) En Jesús María hay un negocio que se juega en paralelo a la jineteada y los shows del escenario Martín Fierro. No necesita tener un artista arriba del escenario, pero sí una buena ubicación, una parrilla encendida y capacidad para atender a quienes están dispuestos a pagar bastante más que una entrada convencional para vivir el festival. Es el de las experiencias VIP, un segmento en el que La Parrilla de Pipi ya tiene historia.

Melconian se sube al ring y ya hay 4 candidatos a presidente formados en Economía (3 patean para un arco, 1 para el otro)

(Por Íñigo Biain) Si el hábito hace al monje, la formación profesional -sin duda- hace al gobernante. Alfonsín, Menem, De la Rúa, Rodríguez Saá (bueno, lo sumamos), Duhalde, Néstor y Cristina: ¡todos abogados! Macri (ingeniero) rompió la secuela que retomó Alberto Fernández y la volvió a discontinuar Milei, economista. Para 2027 hay otros tres candidatos formados en “la ciencia de la escasez y la elección”.