Tres nuevas franquicias para Junior B en Córdoba (y más aperturas para el 2012)

La cadena de pizzería Junior B termina el año bien arriba con el anuncio de las nuevas aperturas de la empresa, que se suman a los 10 locales que ya poseen en Córdoba y Santa Fe. Estas nuevas franquicias estarán ubicadas en el barrio General Paz (Av. 24 de Septiembre 800), en la ciudad de Cosquín (sobre la calle San Martín, frente a la plaza) y  en Villa María (en la esquina de General Paz y Santa Fe), esta última con fecha de apertura prevista para febrero y marzo del año que viene.
“Con estas tres aperturas, cumplimos con el plan de negocios previsto para este año. Estamos muy conformes ya que son todos puntos estratégicos donde queríamos que la marca tenga presencia”, cuenta Federico Bertorello, socio fundador de Junior B. Además planean tener entre 6 y 8 locales nuevos en todo el país para el año que viene.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.