Andrea Franceschini abre la primer Casa de Té en la Núñez  

(Por MM) Con este primer modelo de local en Córdoba, la pastelera llega a la 30a tienda de pastelería en el país. Estuvimos en su inauguración donde presentó especialidades como macarons, budines, cremas heladas y pastelería tradicional y sin TACC artesanal. Además, promete sumar nuevas franquicias a pesar de su lucha diaria contra el uso ilegal de su nombre. Hablamos con Juan Pablo Salvador, gerente general de AF, en esta nota.

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En la ciudad de Córdoba es el local 12, tiene capacidad para 40 personas y está ubicado en la esquina Núñez y Arruabarrena del Cerro de las Rosas. “La idea es llevar este formato a uno por provincia. Estos locales incluyen cámara de frío para abastecer a los locales de cada ciudad” sostuvo Salvador.

Hoy, Andrea Franceschini está presente en las provincias de San Luis -donde también inauguraron un local Casa de Té-, La Rioja, Catamarca y planean abrir en Salta y Buenos Aires.

En Córdoba hay locales en Nueva Córdoba, General Paz, Argüello, Cofico, Alta Córdoba, Rivera Indarte, Jardín, Valle Escondido y Rodríguez del Busto. También en Carlos Paz, y muchas otras ciudades en las provincias de La Rioja, Catamarca y San Luis.

Las franquicias de los locales requieren una inversión de $690.000.

Uso ilegal paralelo

Si bien no muchos saben de la problemática familiar devenida en comercial, hay dos tiendas Franceschini: la original, en colores pasteles, garantiza la calidad de la pastelería de Andrea, y los locales color blanco y naranja. Estos últimos, fueron demandados, embargados, procesados y elevados a juicio. Sin embargo, siguen utilizando el nombre propio que genera confusiones.

“Es un bastardeo constante con impunidad total, trabajan ilegalmente”, asegura Juan Pablo. Y para entender mejor: “Es como alguien que usurpa tu casa, estamos en juicio, hay 12 procesados, incluso hemos pedido el cese de uso de marca”, sostiene.

“La están bastardeando y la respuesta de Andrea es dar más amor a la pastelería”, finaliza el gerente.

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