Dama Blanca

(Por Gustavo Benaglia - Club de Catadores) En esta oportunidad les presento un cóctel ideal para el invierno, simple de elaborar, es un clásico de las barras internacionales.

Ingredientes
25 ml cointreau
50 ml ginebra
1 cucharadita de zumo de limón natural
1/2 cucharadita de café de clara de huevo
Cubitos de hielo
Limón en espiral para decorar

Preparación
En una coctelera poner los cubitos de hielo, el gin, el contreau, el zumo de limón y la clara de huevo.
Agitar muy bien, servir y decorar.
El Coctel Dama Blanca es uno de los cócteles más clásicos, apreciados por la buena combinación del gin y el cointreau y, suavizado por el limón…

Participá en las InfoTrivias de hoy te regalamos un cóctel para vos y un acompañante donde podrás disfrutarlo.

Lo que Harvard, Cambridge y el MIT confirman: neurociencia del liderazgo lector (en la era digital, leer es lo más inteligente)

(Por Maurizio y Rotmistrovsky) " Según Cal Newport en "Deep Work" — citado por el 79% de los graduados de Oxford en negocios — la lectura sostenida incrementa la mielinización neuronal: el proceso por el cual el cerebro refuerza las conexiones entre neuronas frecuentemente activadas, aumentando la velocidad y eficiencia del procesamiento cognitivo.