Más de 200 mil personas asistieron al Festival Gastronómico Peperina (en Alta Gracia)

Desde el jueves 28 al domingo 31 de marzo se llevó adelante uno de los eventos gastronómicos más importantes de Córdoba, se trató de la 8° edición del Festival Peperina en la ciudad de Alta Gracia.

 

Este evento emblema de Alta Gracia en Semana Santa, superó todas las expectativas, al convocar a más de 200.000 de personas que durante las cuatro jornadas se acercaron al predio del Polideportivo Municipal para disfrutar de toda la oferta y los mejores platos.

Este festival contó, como siempre, con grandes clases magistrales de reconocidos chefs, un mercado nacional con 150 emprendedores y productores exponiendo, charlas, espacio de juegos, clases de cocina para los más chicos y música en vivo, todo con entrada libre y gratuita.  Además de numerosos stands y food trucks con una variada carta gastronómica que se destacaba con la elaboración artesanal de hamburguesas, lomitos, mesas dulces, ceviches, paellas o ranas fritas.

También estuvo presente la producción de cerveza artesanal, el famoso gin y por supuesto, los tubos de vinos de los bodegueros de la provincia de Córdoba.

Un combo que logró cautivar y enamorar nuevamente a los asistentes, y que volvió a posicionar a Peperina como el Festival Gastronómico más grande del país, y el más convocante de los eventos que tuvo esta ciudad y la región durante Semana Santa.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.

YPF reconfigura el mapa energético del NOA con dos movimientos clave

YPF dio dos pasos estratégicos que redefinen el escenario energético y productivo del Noroeste Argentino. La adquisición del 100% de Refinor y el anuncio de la reactivación de una planta para biocombustibles en Salta marcan una apuesta integral por la región, con impacto directo en el mercado de combustibles y en la industria sucroalcoholera.