¡Prendé el fuego! Que en Jesús María nace Cortes Argentinos, la carnicería premium de Nag Argentina (franquicias disponibles)

(Por María Rosa Ponce) Tal como lo había adelantado Emiliano Senderowicz, Nag Argentina lanzó al mercado su franquicia de carnicerías premium. Ya funciona el negocio modelo en pleno centro de Jesús María. En lo que queda del 2022 apuran nuevas aperturas.

 “Nosotros participamos de todo el proceso de la carne, desde la cría a pasto, la terminación en feed lot y ahora agregamos venta en mostrador”, explica uno de los socios de la empresa Nag Argentina.

El pasado jueves 18 de agosto en la sede de Coworking Nag, grupo Nag Argentina realizó la presentación de una nueva empresa: Cortes Argentinos, un modelo de negocio y franquicia especialistas en cortes de carne exclusivos.

La marca propone productos premium 100 % argentinos, propuesta que fue presentada por sus propios dueños acompañados del equipo de Fibra Consultores, este evento contó con la presencia de importantes inversores, clientes y amigos.

Actualmente funciona una carnicería modelo en pleno Centro de Jesús María, Calle Salta 633, próximamente se inaugurarán 2 carnicerías más, siendo el objetivo terminar el año con 10 franquicias en funcionamiento.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.