InfoNegocios en UY

Llegar a 10.000 botellas de vino vendidas este año es una de las metas de Loreto Garau, fundadora y gestora de Petits Plaisirs. Siete años viviendo en Francia, desempeñándose como asesora en enología durante los últimos 3, lograron que esta ingeniera agrónoma y enóloga conociera los “vinos de garaje”, los que acá en Chile denominó Vinos de Autor. Como nos explica Loreto, hay que entender un vino de autor como una pintura, una obra de arte, algo único e irrepetible. Pero además, en los cuatro años que lleva funcionando Petits Plaisirs, Loreto señala: “hemos desarrollado atractivas líneas de productos de excelencia en calidad y alto valor emocional, teniendo siempre en consideración un comercio integrador y responsable socialmente”.

Los brasileños siguen seducidos por las oportunidades para hacer negocios en Uruguay. Ya tienen frigoríficos, industrias, bodegas, hoteles, y ahora se afianzan en el negocio logístico. Hace unos días, la prensa brasileña comentó las intenciones de la recientemente formada Hidrovias do Brasil, de operar como compañía abierta. La firma fue creada por el fondo de inversión Pátria y la empresa de ingeniería Promon. Su primer emprendimiento fuera de Brasil fue la adquisición de la proyectada terminal de granos de la Zona Franca de Nueva Palmira. El fondo ya habría hecho un aporte inicial a Hidrovias do Brasil de 100 millones de reales (más de US$ 60 millones).

Actualmente 99% de los municipios en Chile cuentan con página web, eso significa que 341 comunas tienen claro que la digitalización de la información es el camino. El dato surgió del Tercer Ranking de Digitalización Comunal en Chile, realizado por el Observatorio Iberoamericano de Comunicaciones Digitales (OCD) y la Facultad de Ingeniería y Ciencias de la Universidad Adolfo Ibáñez. La lista general de 2010, que considera a todas las comunas compitiendo de igual forma, es encabezado por la comuna de Providencia, seguido por Vitacura y Peñalolén. “Este ranking cubre la totalidad de comunas, pudiendo con ello comparar y determinar brechas a nivel nacional”, comentó Samuel Varas, director del ranking, profesor asociado de la facultad de ingeniería de la Universidad Adolfo Ibáñez.

Hace poco más de un mes, el presidente de Petrobras anunciaba enfáticamente que la gigante energética brasileña no dejaría “quebrar” a Montevideo Gas, compañía proveedora de gas por cañería en Montevideo, en la que posee el 66% de las acciones (el 34% restante pertenece a Pan American Energy). Pero el viernes desayunamos con la noticia de que el Estado uruguayo intervenía la compañía para evitar la quiebra y barajar de nuevo. La empresa tiene una deuda de US$ 50 millones y sólo 45.000 clientes a los que distribuye unos 250.000 m3 por día. Ancap quiere entrar en el negocio de la distribución en 2013 cuando esté pronta la regasificadora.

Con un plan de capacitación anual que contempla una inversión entre $ 60 y $ 70 millones, la Municipalidad de Vitacura se ubica como faro entre las demás comunas en materia de gestión y administración. Alejandro Jahn (foto), administrador municipal de la comuna, indica que una de las claves de este éxito operacional es el enfoque hacia el cliente, muy similar al utilizado en una empresa privada, ya sea este un usuario o un vecino. Además, señala que Vitacura, “más que ser una comuna rica, es una comuna eficiente”.

Holiday on Ice impacta nuevamente en Chile, esta vez con su nuevo show denominado Mystery, que se espera sea visto por 50 mil personas. El espectáculo, organizado por la productora Fenix Entertainment Group viaja con 40 toneladas en equipos de música e iluminación. Además, la pista de hielo está a una temperatura de -12°C y son necesarios 2 días para la completa congelación de sus 800 metros cuadrados. Mystery ya ha sido visto en 30 países y desde la productora lo describen como “un  número de lujo aplaudido en toda Europa. Es un show familiar, un montaje que jamás se ha visto en Chile”.

Quien más, quien menos, en su casa o lugar de trabajo utiliza alguno de los miles de productos de la compañía 3M, y seguramente muchos otros sin saberlo. Es que la compañía lleva 30 años en Uruguay (hará un fiestón la semana que viene) donde presentarán algunas de las novedades para el mercado este año, en el que proyectan crecer un 30%, tal como nos comentó Soledad Arocena, gerenta comercial de la compañía. Entre los productos que se esperan lanzar en el año hay unos cuantos muy novedosos en el área de la salud.

Un grupo de emprendedores, entre los que se encuentra Andrés Aishemberg, armaron un plan de negocios y lo ofrecieron a inversionistas privados, con la finalidad de volver a hacer brillar al predio de la Criolla Elías Regules, un pedacito de las mejores tradiciones en pleno Montevideo. Juntaron unos US$ 350.000 que ya están invirtiendo en obras para mejorar las instalaciones, la caminería, el parque de 5 hectáreas, la estructura y el salón, nos dijo Andrés, que no sólo es un emprendedor nato sino tataranieto de uno de los fundadores de la Criolla.

Para cualquiera el proceso de adquirir un crédito para la compra de una casa, financiar una deuda, la compra de un auto, un proyecto, etc. puede ser algo engorroso e incluso un terreno desconocido. Es en ese momento donde aparece la Agencia Negociadora, firma dedicada a la asesoría, búsqueda e intermediación de la mejor opción en financiamiento para las necesidades de los clientes. Para Patricio Valenzuela, gerente general de la firma, “lo que hacemos se puede definir en tres conceptos: confianza, agilidad y certeza ya que buscamos lo mejor para cada cliente”.

La computadora de escritorio continúa “vivita y coleando” pero los nuevos compradores se tiran mayoritariamente a los equipos portátiles. De hecho, el 52% de quienes tienen pensado comprar una computadora, se inclinarán por una portable (hace un año era el 41% y hace dos el 31%). La preferencia por notebooks o netbooks es creciente en Montevideo y en los hogares de nivel socio económico (NSE) más alto. “Entre todos los hogares que tienen PC, 3 de cada 10 tienen una portable; y 3 de cada 4 en el NSE Alto” señala una de las conclusiones a las que arriba el estudio Perfil del Internauta Uruguayo, elaborado por octavo año por Grupo Radar.

¿Cuáles son las cadenas de cines más famosas en Chile? Para muchos serían Cinemark y CineHoyts, pero la realidad en Facebook dice otra cosa. Con 32.403 “me gusta”, CineMundo lidera el ranking de los cines. En segundo lugar se encuentra Movieland con 25.550 “me gusta”. Recién en la tercera posición aparece Cinemark Chile, que se lleva el bronce con 11.757 “me gusta”. El cuarto lugar se lo llevó un actor de la misma industria pero de un estilo completamente diferente, Estrenos Cine Arte Alameda afirma su cuarta ubicación con 1.751 “me gusta”, muy lejos del tercero pero también del quinto. El último representante en este ranking es Cine Hoyts Chile con 357 “me gusta”.

La mayoría de las empresas quiere ordenar la casa y seguir creciendo. Por eso salen al mercado a buscar talentos gerenciales. En el trimestre cerrado en marzo, disminuyó la solicitud de cargos medios y operativos en comparación con igual período de 2010. Sin embargo es mayor a la del último trimestre del pasado año, en donde la solicitud de cargos gerenciales se duplicó respecto al primer trimestre del año anterior e incluso superó en un 17% al mismo período de 2008, año record en convocatoria de postulantes.
Estos datos surgen del reciente informe elaborado por la consultora KPMG, donde se analizan las tendencias en el mercado laboral.

Las cecinas artesanales JJ, son un producto premium que a juicio de su creador, Juan José López, no tiene ni cerca algo similar en el mercado chileno, refiriéndose a las prietas de su línea de productos de calidad superior. Pero con esa descripción ¿cuánto se tiene que pagar para conocerlos? Con 2 lucas ya se puede probar una prieta que en textura y consistencia se diferencia de lo que se encuentra comúnmente.
Como una práctica personal comenzó el gusto de Juan José por las cecinas artesanales. Aprendió el oficio de un compadre que tenía en Argentina, el que todos los años mataba un cerdo y elaboraba sus propios productos. Actualmente, gracias a un socio y una fábrica artesanal den San Felipe, el negocio ya tiene 9 años y López cuenta que el objetivo es mantener la calidad, destacando que las longanizas, chorizos caseros y prietas, que conforman su línea, son bajos en grasa.