Con una inversión de $ 2.000 millones nace Interpork (una planta frigorífica de carne de cerdo)

(Por Josefina Lescano / RdF) Interpork nace de la asociación de tres reconocidas empresas de la ciudad: Grupo Dos Ríos; Congelados Centro, y General Ganadera Centro S.A. Con una inversión de 2 mil millones de pesos desarrollaron una planta con capacidad de procesamiento mensual de más de 20.000 animales y una producción que rondará las 22.000 toneladas de cortes de cerdo al año. 

La planta frigorífica porcina ciclo II dedicada al desposte, enfriamiento, congelamiento y distribución de cortes premium de cerdo (para el mercado interno y de exportación) está ubicada en Avenida Malvinas Argentinas al 8.800, en la ciudad de Córdoba. El objetivo del espacio donde está emplazada es convertirse en Parque Industrial Pincor SA, ya que cuenta con más de 16 mil posiciones de almacenamiento, aduana, depósito fiscal para productos refrigerados y congelados y con las habilitaciones necesarias para exportar a los distintos mercados.

Su inauguración contó con la presencia del ministro de Agricultura, Sergio Busso, y los representantes de las empresas propietarias del frigorífico: Eduardo López, de Congelados Centro,  Luca Vlasov, de Grupo Dos Ríos y Carlos Disandro, de General Compañía Ganadera. 

“Es un orgullo para nosotros presentar Interpork etapa 2; es una fábrica frigorífica ciclo dos dedicada al desposte, enfriamiento y distribución de cortes de cerdo que desarrollará productos tanto para el mercado interno como para exportación, contando para esto último con los estándares de producción de los más exigentes mercados internacionales”, fueron las palabras de Sergio Disandro director de Interpork.

La fábrica comenzará a funcionar a partir del 1 de Junio con 30 empleados y tiene previsto llegar a un total de 110 empleados a lo largo del año. Su producción contará con distintos cortes que podrán ser envasados al vacío o termofundidos según la necesidad del cliente y sus productos tendrán distintas presentaciones utilizando equipamiento de última generación con exhaustivos controles, ya que su lema es “calidad de principio a fin”. 

Sus valores son el conocimiento, el respaldo y la innovación, Interpork apunta a ser referente por su calidad y la innovación de sus productos.

Trufas del Abra, la nueva unidad de negocio de La Gloriosa de Jorge Perez Companc (a partir de 1.600 dólares el kilo)

(Por Diana Lorenzatti) En 2019 La Gloriosa, compañía de Jorge Perez Companc, vislumbró un potencial único en sus terrenos ubicados en Balcarce, al sur de Buenos Aires, para la producción de trufas negras y se embarcó en un proyecto que hoy, al cabo de 5 años, comenzaron a comercializar a nivel nacional y esperan exportar a otros mercados. Te contamos sobre Trufas del Abra, una idea desafiante que se concretó y busca competir en los estándares más altos de la gastronomía. 

Bodas para las Almas, la empresa cordobesa que se dedica a realizar ceremonias simbólicas (fuera de los estándares legales o religiosos)

(Por Rocío Vexenat) Daniel Peralta es quien está detrás de esta gran idea: comenzó hace 3 años, es locutor, realiza animaciones de eventos hace 11 años y además es coach. Todo comenzó con un pedido de una pareja que le comentó sobre este tipo de ceremonias alejadas de cualquier parámetro “normal”, que Daniel desconocía, pero disfrutó experimentarlo como una nueva manera de celebrar una boda. 

Perón (Perón) vuelve a España: el mítico bar desembarca en la tierra donde se exilió el General (la última apertura había sido la de Córdoba)

(Por Soledad Huespe) Madrid, además de ser el epicentro indiscutible de la cultura y el ocio en España, es la patria de muchos de nuestros abuelos. Nuestra historia es bien conocida allí (y viceversa). Tan es así que el icónico restaurante "Perón-Perón" cruza el charco y el 26 de julio, abrirá sus puertas en el barrio de Malasaña. El local combina la tradición culinaria argentina con la historia y vida del peronismo, prometiendo ser un puente cultural entre ambos países.

En la provincia más mediterránea, habrá un puerto (pero “seco”) que beneficiará a 500 empresas para exportar (dónde estará)

 (Por Soledad Huespe) Si pensás en un puerto, posiblemente te venga a la cabeza la imagen de miles de contenedores apilados a la espera de su buque carguero que los lleva o los deja. Córdoba también tendrá uno: será un Puerto Seco, pero sin los buques. Claro, en una provincia mediterránea sin mar (pero con faro), un puerto seco suena como una buena alternativa para las empresas que quieren comerciar con el exterior. Mano a mano con Pablo de Chiara, presidente del ProCórdoba.

 

Un nerd armó el ranking definitivo de servicios de streaming (por qué Apple es el “mejor”, pero te conviene Netflix)

Durante este último tiempo, los usuarios consumidores de distintos tipos de contenido hemos sido bombardeados por la aparición de cada vez más plataformas de streaming para ver series o películas. Es más, hay plataformas como el caso de Max o Star+ con Disney+ (donde se concentra todo), que mutaron para ofrecer una nueva imagen y hasta para condensar todo el contenido en un solo sitio. Pero, ¿cuál es la mejor en relación calidad-precio?