La Celeste juega en toda la cancha: a sus productos de panadería le sumó el helado (y ahora lanza una promo “Mundial” para Argentina-Polonia)

(Por Soledad Huespe) Es una de las panaderías más tradicionales de Córdoba, abrió en 1952 de la mano de Vicente Piro. Son famosos por sus medialunas, los criollitos y los sándwichs de miga y ahora también buscan posicionarse en el segmento de los helados. Conocé los planes con esta nueva unidad de negocio y cómo hacer para ganar mañana media docena de medialunas si Argentina pasa a octavos de final.

¿Fan de las medialunas de La Celeste? “Toda la gente que se acerque a La Celeste y la elija para acompañar a la selección este miércoles mientras jugamos contra Polonia, usando la app club La Celeste, va a estar participando de un sorteo de 600 medias docenas de medialunas para disfrutar de los octavos de final. Eso siempre y cuando la selección gane, claro”, nos explica Tomás Piro, responsable comercial de La Celeste.

La app funciona desde hace poco más de 1 año y ya fue descargada por más de 25.000 usuarios. Allí lanzan cupones de descuento y los clientes, por cada compra, pueden ir sumando puntos para canjearlos por productos. 

Los helados, la nueva dulce tentación
Desde hace varios años rondaba la idea de sumar el producto a las panaderías “para ganarle a la estacionalidad”. “Queremos acompañar a nuestros clientes en todo momento: tanto en invierno como en verano. Ese es el concepto y por eso comenzamos a investigar la industria de los helados. Para eso trajimos máquinas de Italia hace algunos años. Y luego de mucha investigación, hace pocos días sumamos a nuestras sucursales helados envasados en distintas presentaciones”, nos cuenta Tomás.

El modelo de negocio es similar al de Häagen-Dazs. Los de La Celeste vienen envasados en potes de 180 y  330 gramos y en 8 sabores premium. En todas las sucursales ahora también hay un freezer con este nuevo producto.

La venta de helados viene creciendo mes a mes. “Sabíamos que no iba a ser un boom desde el primer día, sino que es un negocio que iba a ir creciendo con el tiempo. Es un producto complementario a la panadería”, dice.

A dónde van
Caminan a abrir heladerías propias que vendan helados exclusivamente. “Cuando estemos profesionalizados daremos ese paso. No nos apuramos para no perder calidad”, culmina.

Córdoba - Paraguay sin escalas: qué hacer un fin de semana en Asunción (de la mano de Paranair, en una hora y 20 minutos)

(Por Diana Lorenzatti) La nueva ruta Córdoba-Asunción de la aerolínea Paranair conecta ambas ciudades en poco más de una hora y permite tener otra opción a la hora de elegir un destino turístico. Además, por el fuerte crecimiento comercial y de inversión que está teniendo el país vecino muchos extranjeros deciden visitar su capital para echar el ojo y encontrar un nuevo negocio. Te contamos todo en esta nota. 

Ahora podés invertir en Docta desde 1.100 dólares (y obtener una rentabilidad del 20% anual)

(Por Soledad Huespe) Benjamín Ferro Terán (ex Proaco) es uno de los cerebros detrás de "Duplares", un emprendimiento de 36 unidades de 2 y 3 dormitorios y un zócalo de locales comerciales. Está en el corazón de Docta, el proyecto ubicado sobre la Ruta 20. Lo novedoso de Duplares es su comercialización (ideal para pequeños y medianos inversores), ya que a través de una plataforma de crowdfunding se puede entrar al negocio con un ticket de 1.100 dólares y obtener una rentabilidad de hasta 20% anual (también en dólares). 

¡Qué Ofertón! Se lanzó el programa con el que la Provincia impulsa el comercio electrónico (inscripciones, descuentos y ofertas)

Este martes se lanzo el evento destinado a comercios y consumidores, una plataforma digital diseñada para modernizar y actualizar la venta minorista frente a los desafíos del mercado y las nuevas tendencias. El fin del mismo es promover productos y servicios para impulsar el consumo, brindando ofertas y descuentos. Se realizará los días 29, 30 y 31 de Julio. Qué categorías están incluidas y hasta cuándo hay tiempo de inscribirse como comerciante.

Qué hace la Fundación Mundial de la Felicidad (y qué es el Ecosistema de Bienestar de Córdoba)

(Por Rocío Vexenat) ¿Sabías que cuando una persona se siente feliz es un 88% más productiva en su trabajo? Bueno, de eso se encargan estos entes, y acá te cuento la posta: la Fundación Mundial de la Felicidad es una organización internacional sin fines de lucro que promueve la libertad, la consciencia y sobre todo, la felicidad. ¿Qué hace este ecosistema? Busca transformar el bienestar corporativo para potenciar la competitividad regional aplicándolo a los emprendedores y empresas de Córdoba. Cómo sumarte.

Parma Sándwiches, una marca que empieza a sonar fuerte: abrió el local N° 12 y apura un centro de producción de 200 m2

(Por Julieta Romanazzi) Fundada hace más de dos décadas por Matías Fuenzalida, la marca pasó de ser una pequeña fábrica de sándwiches a tener 12 locales distribuidos por toda la ciudad. Desde sus inicios en Barrio Alberdi, Parma Sándwiches se consolidó como un referente en el rubro en la ciudad de Córdoba. La semana pasada abrió la última sucursal sobre Recta Martinoli (frente al colegio La Salle). Lo que sigue será un nuevo centro de producción de 200 m2, desde  donde proveerá a todas sus bocas.

10 cosas que hay que saber sobre el dengue en las empresas cordobesas (cómo lo viven hoy: ausentismo, contagios, licencias y más)

(Por Soledad Huespe) Los números están al rojo vivo y las empresas no son ajenas a esta realidad. El infectólogo Hugo Pizzi viene advirtiendo que “todavía no hemos llegado a la cúspide de la curva epidemiológica y estamos totalmente convencidos de que tomará gran parte de abril y nos dará muchos disgustos”. Como muestra sirve un botón: solamente ayer, en una sola empresa cordobesa, se reportaron 30 casos.