Detrás de esa transformación están Pablo y Daniel Ashllian, mellizos y segunda generación al frente de la compañía, quienes combinan tradición industrial con una mirada estratégica más diversificada.
La empresa, que nació en barrio Yapeyú con apenas 600 m², hoy opera desde Montecristo en un predio de 4 hectáreas y una planta que ya ronda los 20.000 m² cubiertos.
Aunque para el consumidor promedio Oblita sigue siendo “la marca de las obleas”, puertas adentro el negocio es bastante más amplio. Su portafolio supera los 20 productos e incluye cubanitos, bombones, bocaditos, turrones y líneas funcionales como las versiones “fit” o sin azúcar .
Actualmente, el 90% de la producción se destina al mercado interno, mientras que el 10% restante se exporta a más de 20 países, entre ellos destinos de América Latina, África y Medio Oriente.
En este mapa en expansión, México aparece como el próximo paso. Y no es menor: implica competir en uno de los mercados más grandes y exigentes de la región.
El “Oblibon” y la herencia de una visión a largo plazo
Si hay un producto que sintetiza la identidad exportadora de la empresa es el Oblibon, un bombón con corazón de pasta de maní que nació de una idea del fundador, Eduardo Ashllian.
La anécdota ya es parte del ADN de la firma: tras probar un bombón brasileño en los años 80, visualizó la oportunidad y decidió replicar, y adaptar, ese concepto en Argentina. El desarrollo llevó años y demandó una línea de producción compleja, pero hoy es el producto estrella en los mercados externos.
Nueva etapa: saludable, premium y más volumen
El crecimiento actual se apoya en tres ejes claros:
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Más capacidad productiva
La empresa continúa ampliando su planta en Montecristo, con nuevas líneas para incrementar la producción de obleas y bombones, pero también para incorporar nuevas categorías.
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Giro hacia lo saludable
Uno de los movimientos más fuertes es la incorporación de galletas dulces saludables (rellenas y sin relleno), además de versiones sin azúcar y productos con mejor perfil nutricional. La tendencia no es casual: responde a un consumidor más consciente, que busca equilibrio entre sabor y bienestar.
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Salto al segmento premium
En paralelo, Oblita presentó en la Expo Golosinas 2026 su nueva Oblea Premium, elaborada con cacao de origen seleccionado y pensada para un público más exigente.
“La lanzamos para diferenciarnos de la oferta actual del mercado”, explicó Pablo Ashllian, CEO de la firma, destacando que el desarrollo implicó inversión en formulación, packaging y marketing, aunque sin grandes cambios en maquinaria gracias al know how acumulado.
Una empresa familiar que se profesionaliza
La tercera generación ya forma parte activa del negocio: marketing, programación y administración están en manos de los hijos de los actuales directores, lo que marca un proceso de recambio ordenado.
Pablo Ashllian, CEO; Carolina Ashllian, socia; y Guillermo Tufró, tercera generación a cargo de la empresa
Hoy, Oblita emplea a más de 170 personas y sostiene una cultura basada en innovación, eficiencia y compromiso, con una misión clara: combinar sabor y bienestar en productos accesibles.