A favor de la construcción sustentable, partiendo desde sus insumos

Adrián Cena: “Felicitaciones por tomar la bandera de la construcción energéticamente sustentable. Creo que es importante a la hora de hacer la ecuación de consumo energético el concepto de energía embebida: he visto materiales que se promocionan como eco o sustentables y en realidad para tener un ladrillo o un panel hay que gastar enormes cantidades de energía.  El paso al uso de técnicas de construcción natural son herramientas que se pueden combinar con tecnología apropiada en materia de uso de energía para potenciar estas casas en materia de amistad con el entorno. De todos modos no es una crítica sino un agradecimiento a los arquitectos por llevar a su propia casa la bandera de la construcción sustentable".

Sobre cómo construir una ecocasa, nota y opiniones acá.

El fenómeno Don Julio: ¿Cuánto cuesta hoy comer en la mejor parrilla de Buenos Aires? (con souvenir “incluido”)

(Por Julieta Romanazzi) La fila de gente esperando una mesa en Guatemala esquina Gurruchaga llama la atención, así como también algunos precios de su carta. El dato que explica el fenómeno: el 80% de las mesas las ocupan brasileños, que llegan con reserva en mano o se resignan a la espera en la vereda con tal de tachar el "Templo de la Carne" de su lista.