Dudan que Starbucks funcione en Córdoba (sobre todo en Colón y Cañada)

Cesar Aparicio: "Como transeúnte regular de las calles de Capital Federal (estudio allá, mientras al mismo tiempo termino mi carrera acá en Córdoba, viajando todas las semanas) y como cliente bastante frecuente de la cadena Starbucks, me pregunto si Córdoba tiene el perfil de una ciudad con la clientela a la que apunta esta cadena. No es menospreciar, sino que viendo un poco como es la clientela de Capital Federal y la local, claramente, hay una distancia que deja entrever que en Buenos Aires se es un poco más exigente, tanto por los usuarios locales, como por el flujo de visitantes extranjeros en esa ciudad. Me pregunto si Córdoba (y más en esa ubicación, Colón y Cañada) hay un flujo de posibles clientes con el perfil que busca la cadena. Saber a qué público se apunta es vital para la elección de un local, creo yo. Y visto desde afuera, no sé si esa ubicación favorecería la continuidad del negocio en Córdoba Capital. ¡Saludos!".

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Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.