El Mejor Sommelier eran dos (y el otro profesor de Azafrán)

Eni Tognocchi: “Hola gente de InfoNegocios: les escribo para hacer una aclaración... Estuve en el jurado convocado por Vid X y les cuento que elegimos por votación a ‘dos’ representantes cordobeses para el premio de ‘Mejor Sommelier’ 2013. El primer elegido fue Marcelo Molina (que figura en la foto al lado de Roberto Colmenarejo) profesor de Azafrán Escuela de Gastronomía, formado en nuestro país y con una amplia trayectoria de formación en zonas vitivinícolas como Burdeos y Borgogna (Francia), California, entre otras. Saludos a todos”.

Gracias por la aclaración, queda salvado aquí.

Counter deja de contar solo billetes y empieza a contar robots: la nueva unidad ya genera el 40% del negocio (y tiene 3.000 equipos instalados)

(Por Juliana Pino) Después de 40 años dedicada a la automatización y gestión del efectivo, la empresa familiar fundada por Nora Palacios y Rodolfo Carlés encontró en la robótica colaborativa una nueva vía de crecimiento. Con 27 empleados, 900 m2 de infraestructura, 550 clientes y cobertura nacional, la compañía busca que esta segunda vertical conviva con el negocio que la vio nacer.