Felicita a la familia Leal, de El Candil

Ezequiel Gait: “Felicitaciones a la familia Leal. Da gusto sentarse a comer un lomito ahí porque no deja de ser un lomito de estilo casero; si se hace un equilibrio entre el precio que uno paga y la calidad con que se lo atiende, es excelente. Todo esto en un tiempo corto, creo que ahí está la diferencia con muchos otros lugares. En este país siendo una empresa familiar durar tantos años no es poca cosa.”

 

El Candil manualiza procesos para lanzar franquicias, ver aquí.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.