Los lectores me mostraron la otra cara (la positiva) de un mayor deseo de “orden”...

Critian Sosa: “¡Ningún panorama sombrío! Al contrario. Para mí es un signo de madurez y eso, de por sí, ya es positivo. El orden, mi estimado amigo Íñigo, es `la correcta disposición de las cosas orientadas hacia un fin´. Se podría inferir de esa encuesta que la gente está necesitando que se defina un objetivo, un fin, un `lugar´ para llegar. Y, por lo tanto, que todo lo que se decida y se haga, esté orientado hacia allí. No hay que hacer mucho esfuerzo para darse cuenta que en muchas cosas nuestra querida Argentina es un caos (lo contrario al orden)...”.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.