Sobre la eventual llegada de Hard Rock Café, alguien que sabe nos dice...

Willy Fernández Christie: “Lo veo difícil. El mercado cordobés no está para este tipo de proyectos por varias razones: se necesita un inversión muy grande (hace poco sólo en remodelaciones se gastaron US$ 12 millones en el Hard Rock de Nueva York); un proyecto así necesita de un local de al menos mil metros cuadrados, deben trabajar unos 100 empleados y todo en un marco de una gran competencia desleal en el sector gastronómico.  Y les cuento más: la franquicia se levantó de Río de Janeiro, en Buenos Aires no funciona –y tengo entendido que es una cooperativa que manejan los empleados- y determinar la localización entre Nueva Córdoba o el Cerro es muy complejo”, remata.

¿Cómo ves la viabilidad de un Hard Rock en Córdoba?  Opiniones aquí.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.