Sobre la llegada de Le Pain Quotidien y una alternativa local

Gabriela Prado: “¡Justamente del último viaje a NY, me traje una bolsita con los datos para `rogarles´ que vengan a Argentina, sobre todo, a Córdoba!  Es muy bueno, lo probé en España, París y en Dubai.  Aunque sea en Buenos Aires, pero bueno...`e lo q hay´ ¡Igual... feliz!”.

Esteban Pedretti: “Hola Íñigo... sobre esta nota (Le Pain Quotidien) te quería comentar que el interior del país no tiene por qué esperar, ya que desde el lunes 22 abrió sus puertas Be Prana, primera cadena del interior de comida orgánica.  Está en Humberto Primo y Urquiza y está a la altura de cualquier cadena internacional y sinceramente estaría muy bueno que te hagas una pasadita por ahí para conocerla”.

¿Conocés esta cadena o este tipo de comida?  Opiná aquí.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.