Sobre políticas verdes y entendiendo que nada es tan fácil

Ariel Facundo Torrez: "Carlos, comparto con vos que muchos comercios, y en especial los de comidas rápidas, generan una gran cantidad de basura por el uso de descartables. Sin embargo, algo que aprendí en los últimos años, es que nada es tan simple. Lavar platos, vasos y cubiertos y asegurarse de que no queden bacterias u otros elementos peligrosos requiere enormes cantidades de agua caliente. El bar donde comés tu lomo en plato de loza gasta agua, electricidad de medios no renovables, gas, detergentes, y otros químicos como abrillantadores, quizás impactando aún mas en el medio ambiente que McDonnad´s. No sé qué es peor, sólo digo que nada es tan simple".

El premio a McDonald´s y el debate al respecto, aquí.

Con una inversión de US$ 10 millones, la Siglo 21 anuncia su nuevo campus en Río Cuarto (2 edificios y 1 auditorio para más de 5.000 alumnos)

(Por Rocío Vexenat) La Universidad Siglo 21 confirmó lo que en Río Cuarto ya empezaba a sonar como rumor fuerte: tendrá un campus propio en la ciudad. Y no será un anexo ni un edificio más. Será un “pueblo académico peatonal” de nueve hectáreas, con auditorio circular, edificio de aulas icónico y un masterplan que promete crecer durante décadas.