Un clamor para que no desaparezca Pritty...

Gonio Ferrari: "La" Pritty es parte del patrimonio de los cordobeses. No me parece oportuno ni atinado elevar un himno anti yankee, pero la Coca me hartó hace tiempo. Los problemas empresarios del joven De Biassi (foto) supongo que se superan vendiendo más. Y para vender más, debiera imponer su producto fuera de Córdoba, porque entre nosotros es lo suficientemente conocida, lo que me permite asegurar que es parte de nuestra cultura. Para aquellos `extranjeros´ que no la conocen, la Pritty limón (incluída su versión ligth) se toma sola, mezclada con vino tinto, o el último hallazgo, una medida de Gancia, dos de Pritty y hielo granizado, con un adorno de cáscara cítrica caramelizada. No hay que aceptar ni permitir la desaparición de una cordobesa tan calificada. Dejar que se vaya, o que muera, es abandonar a una de nuestras hijas más jóvenes y frescas. Gonio Ferrari, periodista casi en reposo".

¿Te gusta la Pritty? ¿Cuándo fue la última vez que la tomaste?

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.