Qué está pasando...

La gran noche de San Honorato y los Picolotti en el evento de Circuito Gastronómico (los 76 mejores lugares para comer en Córdoba)

Todo el mundillo de la gastronomía se reunió para la entrega de los premios anuales de Circuito Gastronómico, el titánico desarrollo de Nico Marchetti y su equipo por "hacer industria" dentro del rubro. Todos los ganadores, todos.

Mejor cocina de autor
-San Honorato: 42.8%
-Cartof: 28.8%
-Sibaris: 28.4%

José y Esteban Picolotti de San Honorato junto a Javier Rodríguez, quién entregó el premio.


Mejor Cocina Tradicional
-Viejo Lobo: 29.6%
-Bullanga Milanga: 26.2%
-Bodegón del Sur: 23.3%
-Lo de Villalpando: 20.9%

Mejor Restaurante de Pastas
-San Pietro: 57.8%
-Vittorio: 24.5%
-Lucca: 17.7%

Iñigo Biain de Infonegocios entregó el premio a Lucas Pietropaolo, Juan Mengo y Nico del Campo de San Pietro.

Mejor Parrilla / Restaurante de Carnes
-Los Aroza: 42.4%
-Argentum: 35.6%
-Calasanz: 22.0%

Diego Florio de Radio Shopping entregó el premio a Gonzalo Carelli, Walter Hebia y Rodrigo Arozamena de Los Aroza.

Mejor Cocina Étnica
-La Zete: 44.5%
-Nakama Ramen: 35.4%
-Grabeat: 20.1%

El influencer Java Pez entregó a Gabriel, Carolina y Maria Clerici, de La Zete.

Mejor Pizzería
-Pizza Madre: 46.7%
-Di Solito: 37.1%
-El Taller Napolitano: 16.2%

Gabriela Jagodnik de Estudio Montevideo y Freddy Storni de Circuito Gastronómico entregaron a María Grazia, Carlota y Mariano Pierini de Pizza Madre.


Mejor Resto Bar Clásico
-Vidón Bar: 38.9%
-Santa Calma: 38.3%
-Estación 27: 22.8%

Natalia Juncos de Circuito Gastronómico entregó a Federico Pérez Gambino y Carlos Marano de Vidón Bar.

Resto Bar de tendencia
-Astor: 36.5%
-Bros Comedor: 32.6%
-Ida Restaurante: 30.9%

Natalia Juncos de Circuito Gastronómico entregó a Bartolomé Expósito y equipo de Astor.

Mejor coctelería
-La Cova del Drac: 42.6%
-Apartamento: 29.3%
-Francis: 28.1%

Eloy López, brand ambassador de vermú Lunfa y gin Heráclito, entregó a Matías Leanez de La Cova.

Mejor Cafetería y/o Casa de Té
-La Capke: 59.9%
-San Leonardo (Agua de Oro): 22.5%
-Goulu: 17.5%

Enzo Marchetti de Giraudo Equipamiento entregó a Maxi Peralta y a equipo de la Capke. 

Mejor café de especialidad
-ES Tostadores: 39.5%
-Le Dureau: 32.0%
-Superanfibio: 28.6%

La influencer Majo Quinteros entregó a Leandro Alberione y equipo de Es Tostadores.

Mejor Heladería
-Leroma: 56.1%
-Lucciano´s: 24.0%
-Barilatte: 20.0%

Javier López, director académico del Instituto Mariano Moreno, entregó a Nicolás Castro y equipo de Leroma.

Mejor Restaurante Sierras Chicas
-Parador El Cuadrado (Camino del Cuadrado): 58.3%
-El Búho (Agua de Oro): 21.8%
-Estancia El Terrón (Mendiolaza): 19.9%

Sergio Chazarreta de Circuito Gastronómico entregó a Marcos Tati y Matías Álvarez y equipo de Parador El Cuadrado.

Mejor Restaurante Valle de Punilla
-La Pulpería (Carlos Paz): 38.8%
-DiqueSí (La Cumbre): 33.0%
-Mola (La Cumbre): 28.2%

Cristian Ogian de Nuevo Munich entregó a Florencia y Emiliano Fernández de La Pulpería.

Mejor Restaurante Valle de Traslasierra
-Peperina (La Población): 44.6%
-Las Pircas (Paso de las Tropas): 29.2%
-DeAdobe – Posada Rural La Matilde (San Javier): 26.2%

Andrés Sgarlatta de Establecimientos Los Médanos entregó a “Nitu Digilio” y María Eugenia Ortiz de Peperina.

Mejor Restaurante Paravachasca – Calamuchita
-Nonna Bertina (Santa Rosa de Calamuchita): 34.0%
-Gran Vadori (Falda del Carmen): 33.5%
-La Colina (La Cumbrecita): 32.5%

Belén Trabucco de Circuito Gastronómico entregó a Daniele Musso de Nonna Bertina.

Mejor Restaurante Norte Cordobés
-La Casa del Friuli (Colonia Caroya): 39.3%
-Clementina (Colonia Caroya): 34.1%
-Macadam (Colonia Caroya): 26.6%

Nico Marchetti de Circuito Gastronómico entregó a Javier Ferrando y equipo de La Casa del Friuli.

Alojamiento boutique
-Böden Hotel y Spa (Villa General Belgrano): 31.1%
-Pueblo Nativo Resort (Villa Giardino): 29.0%
-Posada Rural La Matilde (San Javier): 23.0%
-Aráoz de Lamadrid Bodega y Hotel (Traslasierra): 16.9%

Mejores Pescados y Mariscos
-Valdés: 40.7%
-El Chiringuito: 33.1%
-Crabs Marisquería: 26.2%

Carina Rueck de Bodega Valle de La Puerta entregó a Mauro Liviero y Ana Carolina Bustos de Valdés.

Mejor Hamburguesería
-7 Onzas: 41.1%
-Hoppines Club: 38.8%
-La Mística bb: 20.2%

El influencer Lucas di Rienzo entregó a Darío Brugnoni y Dante Enriquez de 7 Onzas.

Mejor Lomitería
-348: 40.7%
-El Candil: 34.1%
-3 Tomates: 25.2%

Tony Raphael de Al Malek entregó a Nilda Berardi, y a Coco, Miguel, Emiliano y Rodrigo Turello de Lomitos 348.

Mejor Cervecería
-Refugio Patagonia: 38.9%
-Höppers: 35.8%
-Capitán: 25.3%

Juan Manuel Passera de Antares entregó a Santiago Brandalise de Refugio Patagonia.


Mejor Nueva Apertura 2023
-La Sandwichería del Pelado: 37.2%
-Raisu: 23.6%
-Cru Pizza de Calle: 20.7%
-Arre Taquería: 18.5%

Yeny Ortega Benavides entregó a “El Pelado” Mariano Piazza y su socia, Guillermina Bartolini.

Influencer gastronómico
-Córdoba Gourmet: 55.1%
-Atracón a la Carta: 35.7%
-Java Pez: 9.2%

Mejor Establecimiento Gastronómico del año

Y entre todos los ganadores (con el voto de un jurado experto), el premio final fue para San Honorato, que se coronó como el “Mejor Establecimiento Gastronómico del 2023”. 

Darío Capitani, presidente de la Agencia Córdoba Turismo, entregó el premio a sus propietarios José y Esteban Picolotti.

Te puede interesar:

Nota Principal

Cuesta como un departamento, se vive como un departamento, pero no es un departamento: así es el lujoso motorhome (cordobés) que arranca de US$ 60.000

(Por Juliana Pino) Si de turismo y aventura se trata, Gibertcar tiene la solución: motorhomes que combinan funcionalidad y lujo. Desde su inicio en 1985, esta empresa familiar se adaptó a las necesidades del mercado ofreciendo modelos personalizados y de serie. Sus precios arrancan en US$ 60.000 y, dependiendo de los accesorios, pueden superar los US$ 80.000.

Enfoque

Córdoba, un paso adelante en la industria textil: llega la Mimaki Tiger 600-1800 TS, la sublimadora más rápida del país (solo hay dos)

(Por Rocío Vexenat) Dxprint es cordobesa y la única empresa de la provincia especializada en la comercialización de equipos de sublimación textil. Acaba de presentar su último “bicho”; la impresora Mimaki Tiger 600-1800 TS, un equipo que cuesta unos 145.000 dólares (más IVA) que puede producir 550 metros cuadrados por hora. Y sí: es la Speedy Gonzalez del mercado argentino.

Nota Principal

Con la industria del juicio vivita y coleando, las ART le dan un ultimátum a la Justicia por los Cuerpos Médicos Forenses (solo Mendoza lo constituyó)

El panorama de los juicios laborales en Argentina es cada vez más alarmante. En octubre, el sistema judicial registró el inicio de 11.851 nuevas demandas por riesgos del trabajo, lo que representa un aumento del 14,3% con respecto al mismo mes del año anterior. En total, durante los primeros 10 meses de 2024 se contabilizaron 105.960 nuevos juicios, y las proyecciones indican que el número superará los 128.000 para fin de año. Esta creciente judicialización pone en jaque a las ART (Aseguradoras de Riesgos del Trabajo), que aseguran a más de 10 millones de trabajadores en el país.

Y además…

Bancor abre el camino: Mastercard Débito ya está disponible en Google Pay

El Banco de la Provincia de Córdoba marca un hito en la banca argentina al ser la primera entidad financiera del país en integrar tarjetas Mastercard Débito a la plataforma Google Pay. Con esta nueva funcionalidad, la tarjeta Cordobesa Débito se suma como método de pago a la billetera virtual, reforzando el liderazgo de Bancor en innovación tecnológica. En la nota te cuento cómo usarla.

 

InfoEnergía

Brasil y Argentina a punto de cerrar un importante acuerdo de gas no convencional de Vaca Muerta

Brasil y Argentina están cerca de finalizar un importante acuerdo de compra de gas no convencional, que se espera sea anunciado oficialmente después de la Cumbre del G20 en Río de Janeiro la próxima semana. El acuerdo implica que Brasil adquiera gas shale de los yacimientos de Vaca Muerta, en la Patagonia, lo que permitiría a Argentina aumentar significativamente sus exportaciones de gas, mientras que Brasil obtendría un suministro más barato y confiable de gas natural.