Abre en Córdoba Atocha Almacenes del Mediterráneo.

Con el concepto de una “boutique de alimentos”, que va desde las gamas más básicas a las más especiales, el lunes 27 abre en Barrio General Paz (25 de Mayo 1210) Atocha Almacenes del Mediterráneo. El lugar contará con una amplia variedad de productos delicattessen de distintas regiones de la Argentina, carnes, pescados, mariscos, verduras pastas frescas (de Ristortante Italiano) y una bodega con unas 30 etiquetas. “Más adelante vamos a sumar también cocina oriental, chocolates importados y habanos”, señala Andrés Cozza, socio del emprendimiento que debe su nombre -y está decorado- a la estación de Atocha en Madrid.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.