Almuerzos sin celular: el restaurante Sibaris hace la punta.

Almorzando en el restaurante del Windsor & Tower Hotel nos llamó la atención un cartelito ubicado sobre las mesas con una iniciativa muy piola y nos pareció que merecía ser contada. Resulta que el restaurante les sugiere a los comensales que no utilicen sus celulares mientras almuerzan o cenan. ¿El motivo? Incentivar las relaciones personales y fomentar el diálogo.
- ¿Hace cuánto que lo implementaron y cómo les está yendo?-, preguntamos.
- Pusimos los cartelitos hace dos semanas y la verdad es que hemos notado una disminución en el uso del celular. Hay gente que respeta la sugerencia y otros que salen al lobby del hotel a atender las llamadas. La idea es ir mostrándoles a nuestros clientes una tendencia que es mundial y que incluso en Canadá ya es ley-, relata María Degui, del Windsor.
¿Estaremos preparados los cordobeses para subirnos a esta tendencia (que por cierto no hace otra cosa que ayudarnos a mejorar nuestra calidad de vida)? Tu opinión en el “globito” de Comentá.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

Mendoza sale a buscar inversiones: licita 17 áreas hidrocarburíferas (y apuesta a ampliar su frontera productiva)

La ministra de Energía y Ambiente de Mendoza, Jimena Latorre, presentó en Buenos Aires la licitación de 17 áreas hidrocarburíferas de la provincia ante más de 20 empresas del sector, en el marco de un roadshow organizado junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI). El proceso se desarrollará bajo el modelo de licitación continua, con incentivos fiscales y ventajas competitivas para atraer nuevas inversiones.