And de winner is…

510 fueron los formularios que recibió el concurso Forum para Ejecutivos (que te contábamos acá ) y sólo 6 (seis) casos fueron resueltos. Así, y basándose en criterios como pertinencia, factibilidad, capacidad analítica y criterio práctico, el tribunal evaluador UE Siglo XXI dio su veredicto y ya habemus ganador del concurso. María Paola Ferreyra Morel Vulliez se llevó la beca para estudiar una carrera de la Modalidad Señor en la Universidad Siglo XXI. Vayan nuestras congratulations entonces para Paola.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.