Artemio a las brasas recupera un histórico enclave gastronómico (y una cava sin par)

Los mayorcitos recordarán las cenas cuando Don Polidoro ocupaba esa casona de Av. Gauss y Gay Lusac de Villa Belgrano, una marca aún vigente en Punta del Este.
Después de muchos años sin vida (y algún intento fallido en el medio), el enclave vuelve a renacer ahora como Artemio a las brasas, una propuesta de carnes y pastas a la parrilla.
Y a la carta que diseñó Maximiliano Carranza (Campo de Vuelo) se le suma una cava con más de 200 etiquetas en un subsuelo que permite encuentros más íntimos y privados que el gran salón principal.
Abierto de martes a domingos al mediodía y de martes a sábados a la noche, Artemio a las brasas suma una interesante propuesta a la revalorizada gastronomía local. Vale la pena darle crédito...

Moor Barrio, la bodega bonsai que se consagra en Descorchados 2026

La bodega Moor Barrio, reconocida como la única bodega bonsái de la Argentina, vuelve a ocupar el centro de la escena vitivinícola tras obtener una serie de importantes reconocimientos tanto en concursos internacionales como en la reconocida Guía Descorchados 2026, del prestigioso crítico chileno Patricio Tapia. De esta manera se consolida como uno de los proyectos más exclusivos y consistentes del país.

La Agencia Catalana del Consumo y los Gremios de Comercio, Servicios y Turismo cooperarán para consolidar la confianza en el comercio de proximidad

El director de la Agencia Catalana del Consumo (Departamento de Empresa y Trabajo), Isidor Garcia Sanchez, y el presidente del Consejo de Gremios de Comercio, Servicios y Turismo, Joan Manel Guillén Espín, han firmado un convenio de colaboración entre ambos organismos, con el fin de acompañar a las empresas en procesos de mejora de la calidad y la atención a las personas consumidoras.

Crecen un 50% las ventas del matcha, la bebida de moda en España

El matcha se ha convertido en la bebida de moda en España en los últimos años. Sin embargo, más que una tendencia pasajera, este té verde japonés en polvo se está convirtiendo en una alternativa saludable y sofisticada: aporta antioxidantes, una cafeína de liberación lenta y una versatilidad que lo transforma en lattes, frappés o, incluso, en repostería. Un ritual cotidiano que gana tracción cada día gracias a la visibilidad que le dan también muchos influencers.