Chau, chau... hasta el 8 de febrero (minivacaciones de trabajo).

Durante la próxima semana no vas a recibir, como es habitual, El Diario de InfoNegocios en tu casilla, dado que nuestro diseñador y nuestro equipo técnico estarán trabajando sobre la base de datos y el nuevo formato de El Diario de InfoNegocios, para que siempre tengas un poco más. Por eso nosotros nos tomamos una semana de vacaciones. Nos vemos nuevamente el lunes 8 de febrero...

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.