¿Cómo evitar la muerte de las Pymes?

La Asociación Empresaria de Córdoba está trabajando en la realización de un evento para concientizar a la sociedad, el estado y las empresas en la problemática de las pymes en lo que hace a la delegación y sucesión como la principal causa de su mortalidad. Por eso mañana miércoles 4 de noviembre de 16 a 20.30 se llevará a cabo el Foro La profesionalización: elemento clave del crecimiento y desarrollo de las empresas familiares. El evento se realizará en el Salón Auditorio del Consejo Profesional de Ciencias Económicas.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.