El Dino se sumó a la onda verde.

La pionera en el país fue la cadena Wal Mart, pero su ejemplo fue imitado por otras. Y ahora llegó el turno de los supermercados Dino, que desde hace dos meses entregan a sus clientes bolsas oxi-biodegradables (foto). Así, el súper del Grupo Dinosaurio se anticipa a la prohibición de entregar bolsas de polietileno con las compras en supermercados e hipermercados, cuya aplicación será progresiva en la ciudad de Córdoba, según lo determina la ordenanza aprobada en su oportunidad por el Concejo Deliberante (Disco, por ejemplo, es otra de las cadenas que también reemplazó las bolsas de plásticos por las ecológicas).
¿Qué son las bolsas oxi-biodegradables? Son muy similares a las otras, pero incluyen en su proceso de elaboración un aditivo que rompe los enlaces de carbono-carbono, transformándose en productos sensibles a la luz solar, humedad y temperatura, lo que facilita su degradación natural.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.