Johnny B. Good te tienta con su nueva carta de invierno (killing me softly included)

Ya pasamos la primera mitad de año y la gente de Johnny B. Good renovó su carta para ambientarla al clima fresco de este invierno. Así, agregaron nuevos y tentadores platos que pretenden seguir sorprendiendo a los clientes del restaurante temático. Bajo nombres de bandas o himnos del rock internacional, los clásicos platos para compartir ahora tienen un nuevo protagonista: el langostino. Entre los platos principales aparecen los platos Grand Funk (pollo en croute de parmesano y nueces), Heartbreaker (medallones de lomo lardado con salsa crema al malbec) y Moon Rising (churrasco de cerdo en salsa de cerveza). Mientras que para el momento de los postres hay 2 opciones no aptas para golosos: Killing me softly (una mousse de tres chocolates acompañada de helado de mango) y Bananarama (budín de banana, chocolate y nueces con helado de vainilla). (Si ya se te hizo agua la boca, no te pierdas la galería de fotos ingresando en el título de la nota).

Lo que Harvard, Cambridge y el MIT confirman: neurociencia del liderazgo lector (en la era digital, leer es lo más inteligente)

(Por Maurizio y Rotmistrovsky) " Según Cal Newport en "Deep Work" — citado por el 79% de los graduados de Oxford en negocios — la lectura sostenida incrementa la mielinización neuronal: el proceso por el cual el cerebro refuerza las conexiones entre neuronas frecuentemente activadas, aumentando la velocidad y eficiencia del procesamiento cognitivo.