La Piamontesa, cada vez más tecnológica ($ 3.000.000 en máquinaria).

Seis de las nuevas máquinas que la empresa de chacinados adquirió mediante una línea de crédito del Bice (Banco Internacional de Comercio Exterior) llegarán hoy a la planta industrial de La Piamontesa.
Con esta inversión, que se suma a la reforma edilicia que se viene realizando desde hace dos años en la empresa, La Piamontesa estará en condiciones de incrementar en 2.000 toneladas mensuales su producción.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.