Llega la Comida Nikkei a Córdoba, abre Rocamadour

Con una carta a base de comida Nikkei -fusión de comida japonesa y peruana- llegó a la zona norte de la ciudad el nuevo resto Rocamadour. Ubicado en Recta Martinolli al 5.600, este nuevo restaurante ofrece platos como el Rock Shrimp Creamy Spicy Sauce, o el Hot Toban (foto), que apuntan tanto a atrapar al público exigente como a los conocedores que hayan probado estos platos en algunos otros lugares del mundo.
Los socios del emprendimiento Enrique Lucchini, Federico Vento y Andres Novelli, afirman que llegó el momento de que nuestra ciudad tenga un lugar para disfrutar de la gastronomía contemporánea.

Andreani ya mueve 520.000 paquetes por día desde su hub automatizado de Pacheco (abre el juego a pymes y emprendedores)

(Por Julieta Romanazzi) El centro de distribución que la empresa inauguró en General Pacheco a mediados de 2025 empieza a mostrar su potencial. Con tecnología única en América, capacidad para escalar y un servicio de fulfilment que ya suma 15 clientes, el hub se convirtió en la apuesta más grande de la compañía para sostener el crecimiento del e-commerce argentino.

¿Y si el maíz prende en la Patagonia? Ensayan con rindes de hasta 10.000 kg/ha y abren el debate sobre su viabilidad productiva (clave: agua e infraestructura)

(Por Juliana Pino) La posibilidad de producir maíz en la Patagonia, una región históricamente fuera del mapa agrícola para este cultivo, empieza a dejar de ser una rareza técnica para convertirse en una pregunta concreta de negocio. Los primeros ensayos muestran que, con genética adecuada, el cultivo puede adaptarse. Pero… ¿alcanza con que “ande”?