Lucas Galán y Osvaldo Gross juntos en la primera jornada de cocina de autor.

El lunes 2 y el martes 3 de noviembre, en el Pabellón Amarillo del Complejo Ferial Córdoba, se llevará a cabo “La Primera Jornada de Cocina de Autor”, donde los más destacados chefs argentinos se unen para compartir los mejores sabores y saberes del arte culinario. En estas jornadas podrás ver a reconocidas figuras del Canal Gourmet, como Osvaldo Gross (foto) y Diego Martín Molteni entre otros. ¿La figura local fuerte? "Nuestro" chef: Lucas Galán, por supuesto.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.