Lucas Galán y Osvaldo Gross juntos en la primera jornada de cocina de autor.

El lunes 2 y el martes 3 de noviembre, en el Pabellón Amarillo del Complejo Ferial Córdoba, se llevará a cabo “La Primera Jornada de Cocina de Autor”, donde los más destacados chefs argentinos se unen para compartir los mejores sabores y saberes del arte culinario. En estas jornadas podrás ver a reconocidas figuras del Canal Gourmet, como Osvaldo Gross (foto) y Diego Martín Molteni entre otros. ¿La figura local fuerte? "Nuestro" chef: Lucas Galán, por supuesto.

Por qué una pyme puede transformarse con IA en una semana y una multinacional no (según Bilinkis, en su paso por Forum Pyme 2026)

(Por Julieta Romanazzi) Durante el Forum Pyme 2026, encuentro organizado por la Cámara Argentina de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa (MPM), Santiago Bilinkis advirtió que el modelo de chat quedó atrás y que la ventaja ahora está en delegar procesos completos en agentes de IA. Para las pymes, dijo, es una oportunidad que las grandes corporaciones no pueden aprovechar con la misma velocidad.

Melconian se sube al ring y ya hay 4 candidatos a presidente formados en Economía (3 patean para un arco, 1 para el otro)

(Por Íñigo Biain) Si el hábito hace al monje, la formación profesional -sin duda- hace al gobernante. Alfonsín, Menem, De la Rúa, Rodríguez Saá (bueno, lo sumamos), Duhalde, Néstor y Cristina: ¡todos abogados! Macri (ingeniero) rompió la secuela que retomó Alberto Fernández y la volvió a discontinuar Milei, economista. Para 2027 hay otros tres candidatos formados en “la ciencia de la escasez y la elección”.