Mañana, día de San Jerónimo, no sale este diario...

No, no, no. No es que nos vayamos de vacaciones: sucede que, como todos los años, nos tomamos una jornada de planificación interna para definir las acciones de acá a fin de año y para el Calendario 2011.
Por lo pronto, ya sabemos que el jueves 25 de noviembre entregaremos los premios a Los Destacados del Año, uno por cada categoría de la sección Lo Que Viene. Y empezamos a trabajar también en la edición de El Libro de los Negocios - Lo Que Viene en Córdoba 2010 - 2015, la ¿quinta? edición de nuestro tradicional volúmen anual.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.