Mañana, por el día de San Jerónimo, no sale este diario (pero igual trabajamos)

No es que nos tomemos vacaciones, sino que como todos los años nos tomamos el feriado de la administración pública para utilizar la jornada y planificar todo lo que vamos a hacer de acá a fin de año. Lo que ya sabemos, por ejemplo, es que el jueves 24 de noviembre entregaremos los premios a Los Destacados del Año entre los participantes de la sección Lo Que Viene de este año y también que empezamos a recorrer la última etapa de la carrera para el lanzamiento de la edición de El Libro de los Negocios - Lo Que Viene en Córdoba volumen II. (Puff… ¿alcanzará la jornada?).

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.