Mayumi lanza su modelo de franquicias.

El restaurante de comidas orientales Mayumi arranca con su modelo de franquicias que espera que lo lleve no sólo al interior de la provincia, sino también del país: “vamos a lanzar el modelo de franquicias para mediados de este año, la idea es llegar al interior de Córdoba como Río Cuarto y también a provincias como Rosario y Mendoza”, asegura Santiago Salcedo (foto), director de Centro Franchising.
Además, con este modelo desde la marca también quieren continuar con el proceso de expansión en nuestra capital: “la idea es desembarcar en los barrios de Ala Córdoba y General Paz”, concluye Salcedo.

Weiss revitaliza el local del Cerro de las Rosas y monta ahí su cuartel general en Córdoba (qué negocios tienen con Shell y cuáles con Nespresso)

(Por Rocío Vexenat) La cadena de hamburguesas Weiss pisa el acelerador en 2026 con una estrategia que mezcla expansión, diversificación de productos y fortalecimiento interno. Pero hay un punto que sintetiza todo ese plan: Córdoba. Más precisamente, su local en Cerro de las Rosas, que acaba de reconvertirse en el verdadero “cerebro” de la marca.