McDonald’s reduce calorías en su Cajita Feliz (y propone ensalada en los McCombos)

Es una iniciativa de la cadena de restaurantes McDonald’s en Latinoamérica que ya está en práctica en nuestro país. Por un lado, el cambio del mayor ícono de la empresa: la Cajita Feliz que contendrá menos de 600 calorías y se le agregará una porción de frutas que arrancará con una manzana. La reducción será en el tamaño de las papas fritas, que tendrán un promedio de 100 calorías por porción -menos de la mitad de la versión actual-, siguiendo con la sal que será reducida en un 10% en panes, McNuggets, queso y salsa Ketchup y el azúcar agregada a las bebidas a base de frutas se reducirá en casi el 40%. "Así en todas sus combinaciones, la Cajita Feliz tendrá menos de 600 calorías, lo que equivale a menos de un tercio de la ingestión diaria recomendada por la Organización Mundial de la Salud para niños de 6 a 10 años", explican desde la empresa. Además, a la oferta de los McCombos se los podrá acompañar con una ensalada (con una variedad de hojas y tomates cherry) que tendrá menos de 10 calorías, sin aderezo.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.