"Prefiero alentar el nacimiento de 15 pymes y no de una gran empresa".

La frase pertenece nada más ni nada menos que a Roberto Urquía (director de Aceitera General Deheza) y la lanzó en el marco de la jornada "Argentina necesita nuevos empresarios: ¿querés ser uno de ellos?" que organizó la Fundación E+E.
Las palabras de Urquía fueron música en los oídos de los más de 700 emprendedores que participaron del evento en el que se destacó también la presencia de Jaime Campos (AEA); Silvia Torres Carbonell, directora del Centro de Entrepreneurship IAE Business School; Guillermo Storni, gerente de negocios del Grupo Arcor; Pedro Fadul, empresario y candidato a Presidente de Paraguay.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.