Se viene el Córdoba Beer Festival (un evento a pura cerveza).

Será la primera exposición de cerveza gourmet y alimentos finos que se hará en la ciudad de Córdoba y que pretende poner a la cerveza en su lugar. Así, el Córdoba Beer Festival, se realizará los días 14 y 15 de noviembre en el Dino Mall a cargo de Segmento Creativos y Cibart. El evento será el puntapié inicial para posicionar la cerveza artesanal como un referente del sector gourmet y sus organizadores apuestan a un público de unas 4.000 personas, que podrán apreciar lo último en cervezas premium y tendencias gastronómicas.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.