Se viene el torneo Córdoba Cocina 2011 (y ya están organizando la previa)

La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica Córdoba convoca a todos los establecimientos hoteleros gastronómicos a participar de una charla informativa (y obligatoria) para todos los interesados en participar de la cuarta edición de este torneo gastronómico. Este seminario taller llamado “Cocina para Torneos” -previsto para el próximo lunes 4- pretende guiar a los participantes en todo lo que hay que tener en cuenta a la hora de preparar un plato para un certamen.
El “Córdoba Cocina 2011” -que se realizará en junio- forma parte de las rondas clasificatorias regionales para seleccionar a los equipos que representarán a Córdoba en el Torneo Nacional de Chefs Buscando el Menú Argentino”. Si estás interesado en participar podés consultar los requisitos o inscribirte acá.

Con el primer concesionario Chery debuta CityDrive, la nueva unidad de negocios de Manuel Tagle (nieto) y sus hermanos

(Por Íñigo Biain) La zaga de los Manuel Tagle continúa: el primero creó la empresa allá por 1935, su hijo (hoy también presidente de la Bolsa de Comercio) la extendió como Manuel Tagle e Hijos en 1978 y luego creó el grupo AutoCity; ahora sus hijos (entre ellos Manuel, nieto) montaron CityDrive, cuyo primer concesionario Chery abrieron formalmente esta semana.

Paseshow: la ticketera cordobesa juega fuerte en el interior (objetivo: vender más de 8 millones de entradas en 2026)

(Por Julieta Romanazzi) Mientras Buenos Aires sigue siendo un campo minado para las grandes ticketeras, desde Córdoba Paseshow, la plataforma de venta de entradas y control de acceso (que está detrás de algunos de los festivales y shows más grandes del país), viene creciendo con una lógica distinta: foco en el interior, mucha gente en campo y obsesión por los datos.