Y además…

Sha x 1, x 2, x 3... ¡y ahora x 4!

Empezaron en Nueva Córdoba, allí donde nacen (y muchos veces mueren), la mayoría de los bares de la ciudad. Pero la gente de Sha no fue golondrina de un verano y luego saltaron a la Av. Rafael Núñez, el siguiente paso clásico de expansión. Y hubo más: llegó la sucursal de Alta Córdoba (frente a la mismísima plaza del barrio) y ahora llega el turno de un cuarto eslabón: Barrio General Paz, más concretamente en Esquiú al 500, a media cuadra de la plaza, pasando Lima. Si todo marcha como está previsto, antes que finalice octubre habrá brindis y un cuarto Sha funcionando.

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Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.