¿Deflación en las lomiterías?
El dato sorprendió al cronista de InfoNegocios: el precio de un sandwich de lomo en un comercio de Recta Martinolli al 8800 bajó un 10% en el último mes. Consultada al respecto, la dueña del local fue clara: “lo hicimos porque las ventas habían caído, pero no fuimos los únicos. En las cadenas grandes (Beto’s y Lomitos 348) también recortaron los precios y un lomito que antes costaba poco más de $ 100 ahora se vende a $ 90”, precisó. ¿Hay deflación en las lomiterías o será una cuestión pasajera?