Lejos de los consumos de mercados desarrollados, en Argentina el consumo de productos congelados tiene poco volumen: sólo 1,8Kg promedio por persona al año, consigna un informe de Kantar Worldpanel.
El mercado de congelados está compuesto por: hamburguesas de carne, nuggets -infantiles y para adultos-, empanados de pollo, pescados, milanesas de soja, vegetales y papas, más otras comidas congeladas como pizzas y empanadas. Los segmentos con mayor cantidad de adeptos son: hamburguesas de carne, vegetales y papas.
En concreto, las hamburguesas representan 0,6 Kg. del total, un producto que en Brasil es de 0,4 Kg. (promedio por persona al año) y en Chile sube a 0,8 Kg.
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Aprovechando el fin de semana largo, durante dos jornadas se podrá disfrutar de boulangeries, pâtisseries, quesos, chocolates, charcutería, platos tradicionales, productos regionales, master classes y actividades culturales que acercarán el espíritu francés al corazón de Buenos Aires.
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