El Vino de la Semana: Hoy Ave Premium Malbec.

Se trata de un vino 100% Malbec de Mendoza que tiene un paso entre 6 y 8 meses de barrica de roble francés de segundo uso. Es un excelente ejemplar de este varietal. La palabra "ave" proviene del clásico saludo de Césares, una tradición de la Toscana, bodega que está desarrollada por uno de los enólogos más reconocidos del mundo, el italiano Alberto Antonini. En el mercado ronda los $ 39 y hoy una botella puede ser tuya si nos decís acá a qué se dedica la bodega Grandes Vinos Argentinos. Pista acá. Hasta la próxima... Gustavo Benaglia, sommelier.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.