¡Sí chef! Christophe en Expo Delicatessen

Christophe Krywonis, el reconocido chef internacional será parte de las disertaciones de la 10° Edición de Expo Delicatessen & Vinos.

En ésta 10° Edición de la EXPO, Christophe Krywonis -especialista en cocina francesa- dictará una charla magistral sobre su especialidad. El encuentro con el chef será el domingo 12 de junio a partir de las 18:30 hs., en el Salón Yacanto del Centro de Convenciones del Sheraton Córdoba Hotel.

Los platos de la abuela
Christophe Krywonis nació en 1965 en Blois (Francia). Según cuenta aprendió a cocinar a los 5 años junto a las manos de su abuela. Reside en Buenos Aires, desde 1989, ciudad donde fundó su restaurante. Fue conductor de programas de televisión y jurado de la versión argentina MasterChef. Actualmente, desempeña el mismo rol en el reality “Dueños de la cocina”.

La prensa plantó bandera: el 51% de lo que responde la IA sale de los medios (y casi nada de la pauta)

(Por Ignacio Najle) Los motores de inteligencia artificial no inventan sus respuestas en el aire, sino que se alimentan del contenido que circula en la web. Un reciente informe presentado por Fardo (plataforma de medición de visibilidad de marca en motores de IA) y la agencia On The Rocks revela que la cobertura periodística tradicional se convirtió en el insumo principal para que modelos como ChatGPT, Gemini o Claude recomienden marcas, productos o profesionales.