Vuelve Ají Mercado Gourmet

Hoy a las 18:00 comienza Ají Mercado Gourmet en el Centro de Arte Contemporáneo -Chateau Carreras. Sus puertas permanecerán abiertas hasta el 24 de abril. Más información en nota completa.

La feria gastronómica en Córdoba este año duplica su oferta gastronómica. Invita a disfrutar de un ambiente diseñado para degustar platos de importantes restaurantes (República, Papagayo, Casa Galán, Juan Griego, Bari, Tribeca), barras de coctelería, bares de café/té, heladerías, mercados (delicatessen, aceites, golosinas, bazar) y de la ya instalada tendencia mundial en restaurantes móviles, los Food Trucks.

Además, en Mercado Charlas estarán presentes Battaglino, Espinoza -Quorum-, Colmenarejo -maridaje-, Martín Paruccia -ceviches-, Betina Carella - coctelería y blends con té-, Marcelo Taberna -Juan Griego-, Héctor Rodríguez -Orgánicos-, Cristian Corrales -Miel-, Javier Rodríguez -Papagayo-, Lucas Galán -Casa Galán-.

La entrada general tiene un valor de $50 (2x1 con Club La Voz) y los platos entre $40 y $100.

Miami se consolida como la capital global de las stablecoins (entrevista exclusiva con los fundadores de Shield, neobanco)

(Por Taylor, desde Silicon Beach y Maurizio) Mientras Wall Street observa con cautela, el corredor Miami-Latinoamérica ejecuta la disrupción financiera más significativa desde la invención de la banca electrónica. Las stablecoins dejan de ser experimento cripto para convertirse en infraestructura crítica del comercio hemisférico.

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