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Y el ganador es… El Papagayo; mejor establecimiento gastronómico de Córdoba de 2018

(Por Julieta Romanazzi) Circuito Gastronómico se encargó de premiar a los mejores restaurantes de Córdoba de 2018 en 13 diferentes categorías. El Papagayo se llevó el premio mayor, pero también se distinguieron Pan Plano, Blackpan, Antares, y hasta La Sifonda como mejor apertura.

El Papagayo, mejor establecimiento gastronómico y mejor restaurante gourmet. Standard 69, mejor resto bar
Pan Plano, mejor pizzería
Blackpan, mejor hamburguesería
El Dante, mejor choripán
Lo de Fazzio, mejor pescadería y marisquería
Estancia La Paz, mejor restaurante serrano

Luego de un proceso de selección que se llevó a cabo a través de un jurado compuesto por 40 personas de diferentes áreas relacionadas a la gastronomía, y con ayuda de un amplio público de Circuito Gastronómico, se eligió a los mejores restaurantes en sus diferentes categorías, teniendo en cuenta no solo su producto sino también su servicio.  

Mejor choripán (por segundo año consecutivo): El Dante

Mejor pizzería: Pan Plano

Mejor hamburguesería: Blackpan

Mejor cervecería (por segundo año consecutivo): Antares

Mejor cafetería/casa de té: Maria Antonieta

Mejor marisquería y pescadería (por segundo año consecutivo): Lo de Fazzio

Mejor restaurante serrano: Estancia La Paz

Mejor parrilla/restaurante de carnes: Argentum

Mejor restaurante de cocina tradicional: Lo del Villalpando

Mejor restaurante étnico (por séptimo año consecutivo): Al Malek

Mejor resto bar: Standard 69

Mejor restaurante gourmet: El Papagayo

Además, la mejor apertura del año -elegida por los directores de Circuito Gastronómico- fue La Sifonda, restaurante que en 2018 abrió dos sucursales.

El gran ganador fue El Papagayo, restaurante que se llevó el premio a mejor establecimiento gastronómico del año, además de ganar como mejor restaurante gourmet.

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