Seba Gullo, el “curador” de Güemes: cómo creó una marca con identidad propia desde un barrio ignorado
(Por Julieta Romanazzi) Hace 25 años llegó desde Las Varillas sin planearlo y hoy es uno de los nombres más influyentes de la gastronomía cordobesa. Con más de una docena de proyectos en Güemes, Seba Gullo logró lo que pocos: transformar un barrio en una marca.
(Por Julieta Romanazzi) Hace 25 años llegó desde Las Varillas sin planearlo y hoy es uno de los nombres más influyentes de la gastronomía cordobesa. Con más de una docena de proyectos en Güemes, Seba Gullo logró lo que pocos: transformar un barrio en una marca.