El clima perfecto para un Mojito (by Manuela Tihy) en Shanghai

Si sos amante del Mojito, esta trivia es para vos. La cuna del Mojito es Cuba, un clásico cóctel cuya historia se remonta al siglo XVI, cuando se le conocía como "El Draque", en honor al pirata inglés y comerciante de esclavos Francis Drake. Al principio, el Mojito se hacía con la "tafia", un primitivo aguardiente de caña, predecesor del ron. Bebida que los marineros y piratas tomaban para combatir el escorbuto y que mezclaban con 'mojo', un aliño cubano hecho con lima, zumo de limón, agua y especias, usado para aderezar platos, y que agregaban a la bebida para disimular su mal sabor. Por eso la bebida se pedía 'con un poco de mojo', es decir 'mojito'!. Si querés ir a probar este trago, decinos acá a quién invitarías si ganás este premio.

El viejo hotel Nogaró (donde estuvieron Evita y Menem) vuelve a recibir huéspedes: así es la residencia estudiantil de la UNC

(Por Jazmín Sanchez) El edificio de San Jerónimo 137, a metros de Plaza San Martín, vuelve a cobrar vida. Donde durante décadas funcionó el Hotel Nogaró (y luego el Interplaza cerrado en 2020 tras la pandemia) ahora la Universidad Nacional de Córdoba termina una residencia estudiantil que combina historia, patrimonio y una nueva función social. La inauguración está prevista para abril y, desde InfoNegocios, ya recorrimos las futuras instalaciones para ver de cerca cómo avanza la transformación.