El Vino de la Semana: Hoy el Cabernet Sauvignon.

Es una cepa tinta con muchos taninos, lo que la hace una de las variedades más fuertes. Este varietal se da muy bien en las distintas zonas de la Argentina. Les presento el Cabernet Sauvignon de la bodega Valentin Chiappa (Mendoza), un vino que ha tenido sólo un 20% de paso por barrica de roble francés, por lo que predomina la fruta como la ciruela, y también un toque de pimienta característico de este varietal. Aconsejo acompañarlo con pimientos rellenos, estofados o carnes bien condimentadas. Este vino está en el mercado a $ 22 y vos podés probar uno si nos decís acá con quién lo compartirías si te lo llevaras. Hasta la próxima… Gustavo Benaglia, sommelier.

Con $ 25.000 ya comprás como mayorista: así es Bella Paloma, el bazar porteño que pisa fuerte en Córdoba (vasos desde $ 2.590 y baterías $ 89.990)

(Por Rocío Vexenat) Con dos locales en la ciudad (uno en Ituzaingó 238, cerca del microcentro, y otro mucho más grande sobre Colectora Sur Este 1790, a la altura de circunvalación y Av. Ohiggins), Bella Paloma se instaló como uno de los mayoristas de bazar y regalería más grandes del país. La cadena, una pyme familiar argentina con más de 40 años en el rubro, tiene sucursales en Buenos Aires, Mar del Plata, Rosario, Mendoza y hasta Uruguay, y en Córdoba el local de circunvalación funciona hace unos cinco años.