El Vino de la Semana: Hoy Hom Rosé.

Se trata de un espumante elaborado en base 100% Malbec. El ceo de la bodega Cr. Sebastián Aybar me acercó este producto con el que quedé sorprendido. Esta bodega, llamada Cava La Carmela, sólo elabora espumantes y este es su segundo producto, de los mejores rosados que probé, muy equilibrado, buena acidez y con notas a caramelo. Con muy pocas botellas elaboradas, en el mercado ronda los $ 40 y vos podés tener uno si nos decís acá cuál es el mail de contacto de la Bodega. Pista acá. Hasta la próxima….Gustavo Benaglia, sommelier.

El viejo hotel Nogaró (donde estuvieron Evita y Menem) vuelve a recibir huéspedes: así es la residencia estudiantil de la UNC

(Por Jazmín Sanchez) El edificio de San Jerónimo 137, a metros de Plaza San Martín, vuelve a cobrar vida. Donde durante décadas funcionó el Hotel Nogaró (y luego el Interplaza cerrado en 2020 tras la pandemia) ahora la Universidad Nacional de Córdoba termina una residencia estudiantil que combina historia, patrimonio y una nueva función social. La inauguración está prevista para abril y, desde InfoNegocios, ya recorrimos las futuras instalaciones para ver de cerca cómo avanza la transformación.